今日日元兑换英镑汇率为：1日元等于0.005159英镑（1 JPY = 0.005159 GBP），那么5685日元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
5685 英镑 * 0.005159 日元 / 1 英镑 = 29.328915 日元
所以，根据汇率可以算出5685日元可兑换29.3289英镑，即5685日元等于29.3289英镑（5685 JPY = 29.3289 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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