今日日元兑换英镑汇率为：1日元等于0.00524英镑（1 JPY = 0.00524 GBP），那么2687日元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
2687 英镑 * 0.00524 日元 / 1 英镑 = 14.07988 日元
所以，根据汇率可以算出2687日元可兑换14.0799英镑，即2687日元等于14.0799英镑（2687 JPY = 14.0799 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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