今日日元兑换欧元汇率为：1日元等于0.006077欧元（1 JPY = 0.006077 EUR），那么8521日元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8521 欧元 * 0.006077 日元 / 1 欧元 = 51.782117 日元
所以，根据汇率可以算出8521日元可兑换51.7821欧元，即8521日元等于51.7821欧元（8521 JPY = 51.7821 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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