今日日元兑换欧元汇率为：1日元等于0.006206欧元（1 JPY = 0.006206 EUR），那么688.4日元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
688.4 欧元 * 0.006206 日元 / 1 欧元 = 4.2722104 日元
所以，根据汇率可以算出688.4日元可兑换4.27221欧元，即688.4日元等于4.27221欧元（688.4 JPY = 4.27221 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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