今日日元兑换人民币汇率为：1日元等于0.04641人民币（1 JPY = 0.04641 CNY），那么5601日元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5601 人民币 * 0.04641 日元 / 1 人民币 = 259.94241 日元
所以，根据汇率可以算出5601日元可兑换259.942人民币，即5601日元等于259.942人民币（5601 JPY = 259.942 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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