今日日元兑换加币汇率为：1日元等于0.009109加币（1 JPY = 0.009109 CAD），那么8359日元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8359 加币 * 0.009109 日元 / 1 加币 = 76.142131 日元
所以，根据汇率可以算出8359日元可兑换76.1421加币，即8359日元等于76.1421加币（8359 JPY = 76.1421 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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