今日港币兑换美元汇率为：1港币等于0.12862美元（1 HKD = 0.12862 USD），那么1679港币可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1679 美元 * 0.12862 港币 / 1 美元 = 215.95298 港币
所以，根据汇率可以算出1679港币可兑换215.953美元，即1679港币等于215.953美元（1679 HKD = 215.953 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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