今日港币兑换新台币汇率为：1港币等于4.0593新台币（1 HKD = 4.0593 TWD），那么679港币可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
679 新台币 * 4.0593 港币 / 1 新台币 = 2756.2627 港币
所以，根据汇率可以算出679港币可兑换2756.26新台币，即679港币等于2756.26新台币（679 HKD = 2756.26 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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