今日港币兑换韩元汇率为：1港币等于179.67韩元（1 HKD = 179.67 KRW），那么31000港币可以兑换成多少韩元呢？我们可以用以下公式进行计算：
31000 韩元 * 179.67 港币 / 1 韩元 = 5569770 港币
所以，根据汇率可以算出31000港币可兑换5569770韩元，即31000港币等于5569770韩元（31000 HKD = 5569770 KRW）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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