今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.9564日元（1 HKD = 19.9564 JPY），那么640.1港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
640.1 日元 * 19.9564 港币 / 1 日元 = 12774.06 港币
所以，根据汇率可以算出640.1港币可兑换12774.06日元，即640.1港币等于12774.06日元（640.1 HKD = 12774.06 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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