今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.2418日元（1 HKD = 19.2418 JPY），那么612.8港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
612.8 日元 * 19.2418 港币 / 1 日元 = 11791.375 港币
所以，根据汇率可以算出612.8港币可兑换11791.38日元，即612.8港币等于11791.38日元（612.8 HKD = 11791.38 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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