今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.2885日元（1 HKD = 19.2885 JPY），那么5681港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5681 日元 * 19.2885 港币 / 1 日元 = 109578.14 港币
所以，根据汇率可以算出5681港币可兑换109578.14日元，即5681港币等于109578.14日元（5681 HKD = 109578.14 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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