今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.7761日元（1 HKD = 19.7761 JPY），那么5678港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5678 日元 * 19.7761 港币 / 1 日元 = 112288.47 港币
所以，根据汇率可以算出5678港币可兑换112288.47日元，即5678港币等于112288.47日元（5678 HKD = 112288.47 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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