今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.7722日元（1 HKD = 19.7722 JPY），那么563港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
563 日元 * 19.7722 港币 / 1 日元 = 11131.726 港币
所以，根据汇率可以算出563港币可兑换11131.73日元，即563港币等于11131.73日元（563 HKD = 11131.73 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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