今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.3614日元（1 HKD = 19.3614 JPY），那么4999港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
4999 日元 * 19.3614 港币 / 1 日元 = 96787.839 港币
所以，根据汇率可以算出4999港币可兑换96787.84日元，即4999港币等于96787.84日元（4999 HKD = 96787.84 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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