今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.8602日元（1 HKD = 19.8602 JPY），那么40700港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
40700 日元 * 19.8602 港币 / 1 日元 = 808308.51 港币
所以，根据汇率可以算出40700港币可兑换808308.51日元，即40700港币等于808308.51日元（40700 HKD = 808308.51 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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