今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.6324日元（1 HKD = 19.6324 JPY），那么331港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
331 日元 * 19.6324 港币 / 1 日元 = 6498.3244 港币
所以，根据汇率可以算出331港币可兑换6498.32日元，即331港币等于6498.32日元（331 HKD = 6498.32 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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