今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.8811日元（1 HKD = 19.8811 JPY），那么3000港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
3000 日元 * 19.8811 港币 / 1 日元 = 59643.3 港币
所以，根据汇率可以算出3000港币可兑换59643.3日元，即3000港币等于59643.3日元（3000 HKD = 59643.3 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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