今日港币兑换日元汇率为：1港币等于19.8884日元（1 HKD = 19.8884 JPY），那么2691港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2691 日元 * 19.8884 港币 / 1 日元 = 53519.657 港币
所以，根据汇率可以算出2691港币可兑换53519.66日元，即2691港币等于53519.66日元（2691 HKD = 53519.66 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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