今日港币兑换日元汇率为：1港币等于18.4919日元（1 HKD = 18.4919 JPY），那么1696港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1696 日元 * 18.4919 港币 / 1 日元 = 31362.212 港币
所以，根据汇率可以算出1696港币可兑换31362.21日元，即1696港币等于31362.21日元（1696 HKD = 31362.21 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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