今日港币兑换日元汇率为：1港币等于18.5676日元（1 HKD = 18.5676 JPY），那么121.1港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
121.1 日元 * 18.5676 港币 / 1 日元 = 2248.5327 港币
所以，根据汇率可以算出121.1港币可兑换2248.53日元，即121.1港币等于2248.53日元（121.1 HKD = 2248.53 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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