今日港币兑换英镑汇率为：1港币等于0.09957英镑（1 HKD = 0.09957 GBP），那么8687港币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
8687 英镑 * 0.09957 港币 / 1 英镑 = 864.96459 港币
所以，根据汇率可以算出8687港币可兑换864.965英镑，即8687港币等于864.965英镑（8687 HKD = 864.965 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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