今日港币兑换英镑汇率为：1港币等于0.10078英镑（1 HKD = 0.10078 GBP），那么359.7港币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
359.7 英镑 * 0.10078 港币 / 1 英镑 = 36.250566 港币
所以，根据汇率可以算出359.7港币可兑换36.2506英镑，即359.7港币等于36.2506英镑（359.7 HKD = 36.2506 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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