今日港币兑换英镑汇率为：1港币等于0.10231英镑（1 HKD = 0.10231 GBP），那么2565港币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
2565 英镑 * 0.10231 港币 / 1 英镑 = 262.42515 港币
所以，根据汇率可以算出2565港币可兑换262.425英镑，即2565港币等于262.425英镑（2565 HKD = 262.425 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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