今日港币兑换英镑汇率为：1港币等于0.10125英镑（1 HKD = 0.10125 GBP），那么1612港币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
1612 英镑 * 0.10125 港币 / 1 英镑 = 163.215 港币
所以，根据汇率可以算出1612港币可兑换163.215英镑，即1612港币等于163.215英镑（1612 HKD = 163.215 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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