今日港币兑换欧元汇率为：1港币等于0.12102欧元（1 HKD = 0.12102 EUR），那么579.7港币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
579.7 欧元 * 0.12102 港币 / 1 欧元 = 70.155294 港币
所以，根据汇率可以算出579.7港币可兑换70.1553欧元，即579.7港币等于70.1553欧元（579.7 HKD = 70.1553 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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