今日港币兑换欧元汇率为：1港币等于0.11872欧元（1 HKD = 0.11872 EUR），那么3115港币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
3115 欧元 * 0.11872 港币 / 1 欧元 = 369.8128 港币
所以，根据汇率可以算出3115港币可兑换369.813欧元，即3115港币等于369.813欧元（3115 HKD = 369.813 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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