今日港币兑换欧元汇率为：1港币等于0.12106欧元（1 HKD = 0.12106 EUR），那么2698港币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2698 欧元 * 0.12106 港币 / 1 欧元 = 326.61988 港币
所以，根据汇率可以算出2698港币可兑换326.62欧元，即2698港币等于326.62欧元（2698 HKD = 326.62 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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