今日港币兑换欧元汇率为：1港币等于0.11493欧元（1 HKD = 0.11493 EUR），那么18500港币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
18500 欧元 * 0.11493 港币 / 1 欧元 = 2126.205 港币
所以，根据汇率可以算出18500港币可兑换2126.21欧元，即18500港币等于2126.21欧元（18500 HKD = 2126.21 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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