今日港币兑换欧元汇率为：1港币等于0.12063欧元（1 HKD = 0.12063 EUR），那么1160港币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1160 欧元 * 0.12063 港币 / 1 欧元 = 139.9308 港币
所以，根据汇率可以算出1160港币可兑换139.931欧元，即1160港币等于139.931欧元（1160 HKD = 139.931 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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