今日港币兑换人民币汇率为：1港币等于0.9298人民币（1 HKD = 0.9298 CNY），那么5721港币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5721 人民币 * 0.9298 港币 / 1 人民币 = 5319.3858 港币
所以，根据汇率可以算出5721港币可兑换5319.39人民币，即5721港币等于5319.39人民币（5721 HKD = 5319.39 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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