今日港币兑换人民币汇率为：1港币等于0.9312人民币（1 HKD = 0.9312 CNY），那么3179港币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
3179 人民币 * 0.9312 港币 / 1 人民币 = 2960.2848 港币
所以，根据汇率可以算出3179港币可兑换2960.28人民币，即3179港币等于2960.28人民币（3179 HKD = 2960.28 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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