今日港币兑换人民币汇率为：1港币等于0.9303人民币（1 HKD = 0.9303 CNY），那么16100港币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
16100 人民币 * 0.9303 港币 / 1 人民币 = 14977.83 港币
所以，根据汇率可以算出16100港币可兑换14977.83人民币，即16100港币等于14977.83人民币（16100 HKD = 14977.83 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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