今日港币兑换加币汇率为：1港币等于0.17955加币（1 HKD = 0.17955 CAD），那么4891港币可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
4891 加币 * 0.17955 港币 / 1 加币 = 878.17905 港币
所以，根据汇率可以算出4891港币可兑换878.179加币，即4891港币等于878.179加币（4891 HKD = 878.179 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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