今日英镑兑换美元汇率为：1英镑等于1.28825美元（1 GBP = 1.28825 USD），那么8788英镑可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8788 美元 * 1.28825 英镑 / 1 美元 = 11321.141 英镑
所以，根据汇率可以算出8788英镑可兑换11321.14美元，即8788英镑等于11321.14美元（8788 GBP = 11321.14 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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