今日英镑兑换美元汇率为：1英镑等于1.25426美元（1 GBP = 1.25426 USD），那么56700英镑可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
56700 美元 * 1.25426 英镑 / 1 美元 = 71116.542 英镑
所以，根据汇率可以算出56700英镑可兑换71116.54美元，即56700英镑等于71116.54美元（56700 GBP = 71116.54 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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