今日英镑兑换美元汇率为：1英镑等于1.28698美元（1 GBP = 1.28698 USD），那么372.1英镑可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
372.1 美元 * 1.28698 英镑 / 1 美元 = 478.88526 英镑
所以，根据汇率可以算出372.1英镑可兑换478.885美元，即372.1英镑等于478.885美元（372.1 GBP = 478.885 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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