今日英镑兑换新台币汇率为：1英镑等于41.378新台币（1 GBP = 41.378 TWD），那么978.5英镑可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
978.5 新台币 * 41.378 英镑 / 1 新台币 = 40488.373 英镑
所以，根据汇率可以算出978.5英镑可兑换40488.37新台币，即978.5英镑等于40488.37新台币（978.5 GBP = 40488.37 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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