今日英镑兑换新台币汇率为：1英镑等于41.4新台币（1 GBP = 41.4 TWD），那么678.7英镑可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
678.7 新台币 * 41.4 英镑 / 1 新台币 = 28098.18 英镑
所以，根据汇率可以算出678.7英镑可兑换28098.18新台币，即678.7英镑等于28098.18新台币（678.7 GBP = 28098.18 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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