今日英镑兑换新台币汇率为：1英镑等于39.946新台币（1 GBP = 39.946 TWD），那么121英镑可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
121 新台币 * 39.946 英镑 / 1 新台币 = 4833.466 英镑
所以，根据汇率可以算出121英镑可兑换4833.47新台币，即121英镑等于4833.47新台币（121 GBP = 4833.47 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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