今日英镑兑换新台币汇率为：1英镑等于40.783新台币（1 GBP = 40.783 TWD），那么1168英镑可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1168 新台币 * 40.783 英镑 / 1 新台币 = 47634.544 英镑
所以，根据汇率可以算出1168英镑可兑换47634.54新台币，即1168英镑等于47634.54新台币（1168 GBP = 47634.54 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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