今日英镑兑换新币汇率为：1英镑等于1.7125新币（1 GBP = 1.7125 SGD），那么2691英镑可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2691 新币 * 1.7125 英镑 / 1 新币 = 4608.3375 英镑
所以，根据汇率可以算出2691英镑可兑换4608.34新币，即2691英镑等于4608.34新币（2691 GBP = 4608.34 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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