今日英镑兑换新币汇率为：1英镑等于1.69868新币（1 GBP = 1.69868 SGD），那么2689英镑可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2689 新币 * 1.69868 英镑 / 1 新币 = 4567.7505 英镑
所以，根据汇率可以算出2689英镑可兑换4567.75新币，即2689英镑等于4567.75新币（2689 GBP = 4567.75 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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