今日英镑兑换日元汇率为：1英镑等于191.758日元（1 GBP = 191.758 JPY），那么1679英镑可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1679 日元 * 191.758 英镑 / 1 日元 = 321961.68 英镑
所以，根据汇率可以算出1679英镑可兑换321961.68日元，即1679英镑等于321961.68日元（1679 GBP = 321961.68 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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