今日英镑兑换港币汇率为：1英镑等于10.075港币（1 GBP = 10.075 HKD），那么8789英镑可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8789 港币 * 10.075 英镑 / 1 港币 = 88549.175 英镑
所以，根据汇率可以算出8789英镑可兑换88549.18港币，即8789英镑等于88549.18港币（8789 GBP = 88549.18 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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