今日英镑兑换港币汇率为：1英镑等于9.78港币（1 GBP = 9.78 HKD），那么787英镑可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
787 港币 * 9.78 英镑 / 1 港币 = 7696.86 英镑
所以，根据汇率可以算出787英镑可兑换7696.86港币，即787英镑等于7696.86港币（787 GBP = 7696.86 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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