今日英镑兑换港币汇率为：1英镑等于9.911港币（1 GBP = 9.911 HKD），那么579.6英镑可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
579.6 港币 * 9.911 英镑 / 1 港币 = 5744.4156 英镑
所以，根据汇率可以算出579.6英镑可兑换5744.42港币，即579.6英镑等于5744.42港币（579.6 GBP = 5744.42 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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