今日英镑兑换港币汇率为：1英镑等于9.909港币（1 GBP = 9.909 HKD），那么5631英镑可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5631 港币 * 9.909 英镑 / 1 港币 = 55797.579 英镑
所以，根据汇率可以算出5631英镑可兑换55797.58港币，即5631英镑等于55797.58港币（5631 GBP = 55797.58 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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