今日英镑兑换欧元汇率为：1英镑等于1.20368欧元（1 GBP = 1.20368 EUR），那么971英镑可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
971 欧元 * 1.20368 英镑 / 1 欧元 = 1168.7733 英镑
所以，根据汇率可以算出971英镑可兑换1168.77欧元，即971英镑等于1168.77欧元（971 GBP = 1168.77 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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