今日英镑兑换欧元汇率为：1英镑等于1.20099欧元（1 GBP = 1.20099 EUR），那么7491英镑可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
7491 欧元 * 1.20099 英镑 / 1 欧元 = 8996.6161 英镑
所以，根据汇率可以算出7491英镑可兑换8996.62欧元，即7491英镑等于8996.62欧元（7491 GBP = 8996.62 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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